La Unió Europea prepara actuacions legals per a permetre que les restes –deixalles- que queden dels porcs puguin ser utilitzades per alimentar les nostres aus de corral, com les gallines. Aquesta pràctica prohibida a Europa, després de la crisi de les vaques bogues, fa 10 anys, permetria als grangers estalviar milions de diners quan els preus dels cereals es multipliquen, segons veus oficials a Brussel·les.
La iniciativa, com és lògic pressuposar, ha indignat els activistes en favor dels drets dels animals, organitzacions musulmanes i altres grups. Assenyalen que aquest canvi posaria en risc a moltes famílies, ofendria moltes sensibilitats religioses i iniciaria una altra reacció en contra per part dels consumidors.
Les gallines són omnívores que mengen herba i carn, generalment picotejant els cucs que troben, segons van puntualitzar els oficials. La pràctica d’alimentar rumiants amb les restes d’altres rumiants, principalment vaques i ovelles, entre altres – un procés que va permetre la propagació el mal de les vaques bogues- continuaria estan prohibida.
La iniciativa recolzada per un expert de l’Agència d’Alimentació del Regne Unit va indicar que els “Els subproductes o derivats dels escorxadors són una valuosa font de proteïna i que no hauríem de llençar-la.
Segons m’explica el meu oncle, que és un pagès dels de tota la vida, “La gallina és com els corbs, s’ho menja tot: pa mullat, herba, patates bullides… Fins i tot és possible que dins el corral és matin. Ara bé, d’aquí a voler alimentar-les amb una barreja de gra i deixalles de porc és un altre cantar., perquè d’entrada ja m’agradarà saber de quines restes del porc parlem, quan és l’animal més aprofitat de tots. Si els ous de les gallines alimentades en fàbriques industrials és substantivament diferent als ous de casa, de gallines alimentades amb blat sense herbicides o pesticides o qualsevol altre invent productiu, què de bó en pot sortir de tot això?
Ara, la pregunta del milió és: En benefici de l’estalvi econòmic, tot s’hi val?. Tot tipus de proteïna és bona, no cal estudiar qualitats per a l’alimentació de l’home?
Millor encara: S’obligarà al sector alimentari a informar amb sinceritat cristallina de tot el que mengen els animals que mengen? És a dir a inventar una nova etiqueta –enorme, i clara- que expliqui fil per randa què mengen exactament a banda d’emulsionants, conservants, salt i aigua?
Sincerament, quina confiança pot quedar després d’escoltar aquesta proposta?
Ens emmalaltim i ens estranyen. En realitat, ens hauríem d’estrènyar per continuar en vida tot i menjant les tones de químics i merda que venen firmes com Montsanto. Les verdures no estan excloses perquè el nostre terra està, of course, contaminat i pudrint-se, …
I ara més, canviant de tema, diguim, qui pot pagar els preus que s’ha de pagar per les etiquetes “ecològiques” o “organic”?
Outrage at European moves to feed animal remains to chickens
- The Observer,
- Sunday May 4 2008
The European Union is preparing plans to allow pig remains to be used to feed poultry. The practice - banned in Europe after the BSE crisis 10 years ago - would save farmers millions of pounds as prices of cereal feed for chickens soar, say officials in Brussels.
But the proposal has outraged animal rights campaigners, Muslim organisations and other groups. They claim the move would put families at risk, offend religious sensibilities and lead to a major consumer backlash.
‘There are two million Muslims in Britain and 25 million in Europe and this move would be a disaster for every one of them,’ said Dr Abdel Majid-Katme of the Islamic Medical Association. ‘This is a sinful idea.’ The RSPCA said it had major concerns about the health risks involved, while agriculture experts warned that many consumers would be offended by the idea of a return to the use of animal remains in farm feeds. ‘I think there will be such a backlash from consumers that the idea would have to be dropped,’ said Tom Acamovic, a nutrition expert based at the Scottish Agricultural College, in Ayr.
His view was backed by supermarket managers. ‘Waitrose would not condone this or use feed with animal by-products in our poultry supply chain,’ said a spokesman.
The Department for the Environment, Food and Rural Affairs said it would back the move only if proper safety tests were introduced. ‘We understand the European Commission will be submitting a proposal later this year,’ said a spokesman. ‘We would only support it if we were fully satisfied that appropriate and effective testing had taken place to control the use of such proteins in poultry feed.’ He added that an EU project looking at testing methods was due for completion in 2009.
In 1994, at the height of the BSE crisis, the EU banned the use of animal remains for farm feedstuffs but under its transmissible spongiform encephalopathies (TSE) road map, published in 2005, outlined proposals that in future some bans might be relaxed. Since then costs of cereals - the basis of poultry feed throughout Europe - have risen dramatically. The EU proposal to mix pig remains with cereals and use them for feeding chickens is linked to these price rises.
Only poultry feed would be exempt from the current ban on the use of animal remains. Chickens are omnivores that eat both vegetation and meat, usually by pecking for worms, officials point out. The practice of feeding the remains of ruminants, mostly cows and sheep, to other ruminants - a process linked to the spread of BSE (mad cow disease) - would still be outlawed.
The proposal was backed by Philip Comer, of DNV Consulting, a former risk assessment adviser for the Food Standards Agency. ‘The by-products of slaughter are a very valuable source of protein,’ he said. ‘We should not be wasting it.’
